refactor(ansible): Estandariza nombres de roles y actualiza Koji

Se estandarizan los nombres de los directorios de roles, cambiando guiones por guiones bajos.

Se añaden nuevos scripts para limpieza y callbacks en Koji Hub. Además, se actualizan las configuraciones de Kojid, Kojira y PostgreSQL, incluyendo la instalación de paquetes, ajustes de mock y la gestión de variables.

roles/koji_hub/handlers/main.yaml

@@ -0,0 +1,11 @@
+# SPDX-License-Identifier: MIT-0
+---
+- name: Restart httpd
+  ansible.builtin.service:
+    name: httpd
+    state: restarted
+
+- name: Reload firewalld
+  ansible.builtin.service:
+    name: firewalld
+    state: reloaded